[Info] Ternyata Ikan Dori yang selama ini kita makan itu ikan patin

[MIRIS] Ternyata Ikan Dori yang selama ini kita makan itu ikan patin

Bukti No repost


Thread ini adalah buatan sendiri dengan hasil baca dari beberapa sumber

Mau share aja pendapat pribadi tentang produk ikan dori yang biasa dijual di restoran2 mulai dari F*sh en Co dan Sol*ria, dll.

Hmm enak...


Ikan yang rasanya enak itu sangat populer jadi masakan di restoran, ternyata selama ini sebenernya ikan Patin, iya ikan patin, ikan asal indonesia yang gampang ditemui dan murah harganya. Banyak orang kira ikan John Dory dari namanya yang mendekati.

Ini penampakan ikan John Dory


Ikan Dori itu ikan Patin yang diimport dari Vietnam dengan nama latin "Pangasius hypophthalmus" atau cream dori. Padahal diindonesia pembudidaya ikan Patin sangat banyak kenapa ga pake produk lokal untuk bantu ekonomi dalam negeri....

Ini Penampakan Ikan Dori alias Ikan Patin


Dari Vietnam Ikan Patin ini diganti nama jadi ikan Dori seakan2 naik kelas jadi ikan mahal, semata-mata untuk taktik dan strategi pemasaran. Yang dimana sudah tembus pasar di amerika dan negara2 lainnya.

Penampakan Budidaya ikan Patin di Vietnam



Demikian pendapat pribadi saya yang sempat merasa kecele dengan ikan dori yang sebenernya ikan patin. Semoga dengan thread ini jadi masukan buat pembudidaya ikan patin lokal untuk lebih maju supaya bisa bersaing dengan vietnam dalam pasar ikan dori alias patin.

SUMBER :
http://ekonomi.kompasiana.com/bisnis...ri-566112.html
http://kaharsa.blogspot.com/2015/01/...r-dory_26.html

reserved

udah tau gan, dorry fillet yg di jual beku itu bukan dari ikan dorry yg asli tapi dari ikan patin, gak tau sih kenapa bisa gitu, tp enak juga rasanya

Ane gak pernah makan ikan ginian

belum pernah makan ikan dori

ane kaga ngurusin itu ikan apaan gan
yg penting enak aja udah cukup

waaaaa... baru tau ane juga gan... bener2.... nice share

iya selama ini ktia kecele sama ini
mahal2 mahal di resto ikan dan co
sampe 100rban seporsi ternyata makan ikan patin

wah cuma beda nama aj y

enak ga sih gan,katrok nih,belum pernah makan

belum pernah makan ikan Dory, tapi kalo ikan Patin sih sering banget

makan ikan patih trus goreng tepung aja gan uda mirip kok kayak di resto

kalo gw liat ukuran dan tekstur dagingnya beda bro

tapi emang belum pernah icip-icip sih

Quote:Original Posted By krnwn_indigo ►
udah tau gan, dorry fillet yg di jual beku itu bukan dari ikan dorry yg asli tapi dari ikan patin, gak tau sih kenapa bisa gitu, tp enak juga rasanya


We heee
Keren deh om

ikan catfish a.k.a patin.

uda kayak artis aja ya ada nama bekennya

yup betul sekali gan

dan dlu jg vietnam belajar budidaya patin ke siapa???

ke indonesia gan.. tahun 90an akhir kalo gak salah

dan skrg mereka lebih maju dari kita...

miris ya..

Nais info gan...kirain ikan dori ntu jenis ikan temannya nemo...yg biru itu

ikan dori yang di excelso enak gan

ehmm... Nyimak aja

Via: Kaskus.co.id